今日は１時間半のウォーキングをした。 途中で立ち寄った直売所に収穫したばかりの生落花生が売っていて、テンションが上がる。明日、母が来るので茹でたてを食べさせよう。 今夜の夕飯は、、、 ▪手作りロールキャベツ(シンプルなコンソメ味にし、じゃがいも…

今日は午前中、子供の洋服整理をした。着られなくなった服、どれも捨てるにはもったいない。でも、人にあげるほど良い状態でもない。 結局、収納ケースにまとめた。 我が家の今夜の夕飯メニュー。 ▪秋刀魚の塩焼き ▪エビとキノコのアヒージョ ▪白米 ▪納豆 ▪…

義母が栗入りお赤飯を作って持ってきてくれた。黄色い大きな栗が沢山入ったお赤飯。美味しくいただいた。 別の日、知り合いから生栗をいただく。水につけ、一晩置いてから包丁で皮を剥く。 皮むきが、、、ツライ。 お義母さんも皮をむくの、大変だっただろう…

今年も立派なサツマイモが出来上がった。 昨日、子供と、９３歳になった祖父と共に、畑でさつまいも掘りをしてきた。 足腰丈夫な祖父は鎌とスコップを持ち、鎌でさつまいものツルを切り、大きなスコップを土に突き刺し、さつまいもの周りの土をどんどん掘り…

昨日、親から連絡が来た！！ ｢新米が届いた｣と。 さっそく実家に行った。 そして新米８合炊いて、キノコたっぷり混ぜご飯！！ついでに舞茸やナス、ししとうの天ぷら揚げて、美味しいお昼ご飯いただいた。幸せーーー！！！ 粒がたってる。噛み締めて味わう。…

私の子どもは筍を見つけるのが得意だ。自分の足の裏の感覚だけで筍を見つけてくる。摺り足で竹藪を歩き続け、ほんの数ミリ、頭をのぞかせた筍を見つけてくる。曾祖父と祖父から教わった筍の探し方。しっかり受け継がれている。

今年も会えたね。土の中からひょっこり頭をのぞかせ、ここにいるよとアピールしてる。筍の季節がやってきた。ニラと一緒に入れて作る、筍の味噌汁。油揚げや、細かく刻んだ人参と一緒に甘じょっぱく煮た筍で作る、筍めし。筍の天ぷら、煮物、、、。私の大好…

こどもの頃、春になると必ずおばあちゃんが作ってくれたフキ味噌。 口に入れると、甘い味噌の中にほろ苦いフキのとうの味がする。 おばあちゃんはオーブントースターでフキ味噌をこんがり焼いた。 とても良い香りが漂っていた。今年も出てきたよ。 土の中か…