自然
10月の終わり頃、お天気が良く、暖かな日。 祖父を買い物へ連れて行こうと思い、実家へ行った。 祖父は、草むしりに励んでいた。 私に気づくなり、 「ちょっと待ってろ!!今、柿とってやっから!!」 と、張り切り出す。 長ーい、枝切りばさみを持ってきて良…
先週、実家にて、93歳の祖父と畑仕事をした。 ▪長ネギ 40本 ▪玉ネギ(OP黄) 30本 ▪キャベツ お試しで苗3つ 植えてみた。 祖父は、ザックザックとすごいスピードで、鍬で畝を作って行く。 肥料の入ったカゴに、紐を通し、祖父は肩にかけ、斜めがけバッ…
今日は1時間半のウォーキングをした。 途中で立ち寄った直売所に収穫したばかりの生落花生が売っていて、テンションが上がる。明日、母が来るので茹でたてを食べさせよう。 今夜の夕飯は、、、 ▪手作りロールキャベツ(シンプルなコンソメ味にし、じゃがいも…
義母が栗入りお赤飯を作って持ってきてくれた。黄色い大きな栗が沢山入ったお赤飯。美味しくいただいた。 別の日、知り合いから生栗をいただく。水につけ、一晩置いてから包丁で皮を剥く。 皮むきが、、、ツライ。 お義母さんも皮をむくの、大変だっただろう…
今年も立派なサツマイモが出来上がった。 昨日、子供と、93歳になった祖父と共に、畑でさつまいも掘りをしてきた。 足腰丈夫な祖父は鎌とスコップを持ち、鎌でさつまいものツルを切り、大きなスコップを土に突き刺し、さつまいもの周りの土をどんどん掘り…
昨日、親から連絡が来た!! 「新米が届いた」と。 さっそく実家に行った。 そして新米8合炊いて、キノコたっぷり混ぜご飯!!ついでに舞茸やナス、ししとうの天ぷら揚げて、美味しいお昼ご飯いただいた。幸せーーー!!! 粒がたってる。噛み締めて味わう。…
今日も暑い1日だった。 午前中2時間ウォーキングしながら、野菜の種や花の苗を買ってきた。 プランターにラベンダーの苗を植える。庭の伸びた芝生も刈り、とてもスッキリした。 明日はレタスの種でも蒔いてみよう。 今夜の夕飯メニュー。 ▪いなだの漬け丼(…
私の子どもは筍を見つけるのが得意だ。自分の足の裏の感覚だけで筍を見つけてくる。摺り足で竹藪を歩き続け、ほんの数ミリ、頭をのぞかせた筍を見つけてくる。曾祖父と祖父から教わった筍の探し方。しっかり受け継がれている。
今年も会えたね。土の中からひょっこり頭をのぞかせ、ここにいるよとアピールしてる。筍の季節がやってきた。ニラと一緒に入れて作る、筍の味噌汁。油揚げや、細かく刻んだ人参と一緒に甘じょっぱく煮た筍で作る、筍めし。筍の天ぷら、煮物、、、。私の大好…